Baylab Monheim

Ein Tag im Baylab

Labor 1: Chemie (Mittel- und Oberstufe)

Hier wird aus Rapssaat Öl gewonnen


  • Extraktion von Rapsöl aus Rapssamen
  • Vergleich von Rapsöl mit anderen Pflanzenölen über die Bestimmung der Jodzahl

Labor 2: Chemie (Mittel- und Oberstufe)

Hier wird Rapsöl in Biodiesel umgewandelt


  • Umwandlung von Rapsöl in Biodiesel (Umesterung, Basenkatalyse, Trennverfahren)
  • Verseifungszahl zur Bestimmung der freien und gebundenen Fettsäuren

Labor 3: Biologie

Experiment A (Mittelstufe): Hier wird aus Rapsstroh Bioethanol erzeugt


  • Abbau von Cellulose zu Glucose
  • Fermentation von Glucose zu Ethanol mithilfe von Bäckerhefe

Experiment B (Oberstufe): Hier bekommt man einen Einblick in die Arbeit des Pflanzenzüchters


  • Molekulargenetische Untersuchung zweier Rapssorten auf ihre Eignung als Speiseöl oder als Öl für technische Zwecke